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西餐

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  • 七夕豪华海陆盛宴 - 鲍鱼龙虾红酒任你挑02-04

    001、小青龙七夕马上就要到了,情侣要吃海鲜盛宴,那怎么可以少得了我们红红火火的龙虾呢?至于小青龙的摆盘还是有所讲究的,为了确保龙虾的新鲜,一般上桌的时候会用冰块来保鲜。在上桌前的小青龙其实是非常活泼可爱好动的,只...

  • 黑椒牛肉青豆培根比萨08-07

    我一直以为烘焙不能算正餐,只能当饭后点心或零食,这也许只是大人的看法,家里的小朋友却不这么认为,隔三差五提议要我做比萨。这天刚好老公不回来吃晚餐,我懒得买菜做饭,打算做2个小小的黑椒牛肉比萨当晚餐啦。下午在家就做...

  • 意大利千层面怎么做好吃02-04

    意大利千层面是一层肉酱,一层千层面,一层白酱,这样层层叠加上去,按三层一组,一般码上3-4组,最上面是一层帕玛森干酪碎,或普通做披萨的奶酪,如马苏里拉奶酪。意大利千层面的英文名是lasagne,意大利语是lasagna。千层面是用硬质...

  • 美式营养三明治02-03

    一般作为西餐的小开胃菜,它总是放在最前面。新鲜的几样材料,简单的混搭在一起,撞击你的,不仅仅是一个美味那么简单。很多时候,美食是无国界的,经典的东西,不管你是什么胃,都能瞬间满足你。疯狂热爱的美式小点-美式营养三明治...

  • 西式奶味炖饭 - 女生不能抵挡的大虾诱惑01-23

    米饭是中国人最常见的主食,其实它在国外也非常受欢迎。欧式炖饭和女生平时吃的米饭有着完全不一样的口感,她的软糯和水分介于干饭和粥品之间,入口柔滑但是保有嚼劲。为女生的午餐提供不一样的选择。饭和餐混合在一起的主...

  • 芝士焗生蚝02-04

    据说,芝士焗生蚝的创意来源于法国菜系里著名的芝士焗蜗牛,生蚝肥嫩新鲜,佐以香浓芝士的浸透,口感更为浓郁鲜美。虽然芝士焗蚝夺走了蚝的部分鲜味,但无论是在色泽还是香味上,都是别的做法所无可比拟的。当然,在家吃“蚝”可以...

  • 美味健康的早餐三明治 - 教你变出花样02-03

    三明治是欧美的方便食品,现在也被很多中国人接受成为日常饮食。三明治方便快手,可以边走边吃,十分适合早上忙碌的上班族。三明治种类繁多,主要是芝士、培根等西方家庭中容易获取的食物。三明治和汉堡最大的区别是汉堡中夹...

  • 田园披萨02-04

    这个是我一时兴起,在一个周末瞎折腾的下午茶,对成品甚是满意。你一定不会猜到这是什么食材做的批萨吧?芒果?菠萝?南瓜?不好意思,是红薯,我是一名红薯控,现在红薯丰收的季节,更是变着法子吃红薯了,不是说红薯是非常健康的食物嘛,好...

  • 榴莲的挑选技巧 - 做成蛋糕披萨也美味10-08

    每天的初夏是榴莲最好吃的时候,饱满甜腻的果肉丝丝顺滑。虽然有的人会觉得味道奇怪,但是喜欢它的女生正是被它浓郁的味道所吸引。水果之王的名头可不是白叫的,极高的营养十分滋养,是一种温热的补品。市面上的榴莲为了方便...

  • 简单版黑椒牛排08-08

    牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。牛排可煎可烤,做法多样比如煎牛排、烤牛排、黑胡椒烤牛排、红酒黑椒牛排等等有很多种。但想要内部嫩滑,并且肉香扑鼻,最有效的办法就...

  • 花样寿司怎么做02-03

    醋的话我觉得直接都可以当寿司醋用了不过我还是用盐和糖调了下,大致就是一般做寿司醋的比例了:盐糖醋=1:5:10其他的话没什么讲究了自己喜欢的配料卷起来就可以了另外的话也可以弄几个反卷的做做造型了花样寿司材料:糯米...

  • 女生用鸡蛋打造一份早餐有多简单 - 精致的卖相更有食欲02-04

    早餐一份鸡蛋美味足以让人感觉到美味,鲜香的味道入口柔滑,给早上脆弱的肠胃带来温暖和柔软。鸡蛋除了单独制作之外,也可以和众多的食材混在一起,成为一道充满营养的早餐披萨。披萨的面饼需要提前醒发,用土豆做底代替面团,不...

  • 法式黑椒烤鸡翅02-03

    不知从什么时候开始烤鸡翅在京城的大面积盛行,各种神秘的烤翅店遍布京城大街小巷,已成为年轻人追求时尚的一个新去处。什么微辣、超辣、变态辣各种稀奇古怪,吊足了食客的胃口,至于有多好吃不要去追究。鸡翅中营养丰富,口感...

  • 懒人食谱烤箱菜 - 蜜汁烤翅做法全公开02-03

    蜜汁烤翅材料:翅中二斤,花椒面,五香粉,胡椒粉,糖,料酒,老抽。做法:1.把翅化开后,用刀在翅中上划上几刀,方便入味然后,用花椒面和五香粉还有胡椒粉还有糖,料酒,老抽把翅中腌三个小时。2.在烤盘里铺上锡纸,在锡纸上抹上油,铺上一层土豆...

  • 蘑菇比萨08-09

    蘑菇比萨9寸饼底材料:高筋面粉100克,水60克,植物油8克,糖5克,盐1克,酵母1克。其他配料:平菇,金针菇,杏鲍菇共100克,秋葵一个,千岛酱30克,马苏里拉奶酪100克。蘑菇比萨的做法1,面饼所有材料倒入容器中,2,和成光滑的面团,3,发酵至二倍大...

  • 意大利面的家常简单做法大全 - 在家享受四种酱汁美味西餐01-23

    意大利面是一种流传很广的美食,不仅欧美人喜欢吃,现在国内也有很多人喜欢用意大利面做主食,很多买意大利面的西餐厅都有很多的顾客。意大利面是用硬质小麦做成的,久煮不烂口感有韧度,有着各种形状,拌上酱汁后美味可口,让人吃...

  • 韩式美食韩式辣白菜02-04

    这款辣白菜没放任何水产品佐料,叫朝式辣白菜更准确些。这种辣白菜虽然韩国也有但不流行。他们通常是加水产品的。加了水产品的辣白菜乳酸菌(这是辣白菜的亮点之一)含量更高。但有些人吃出腥味而不喜欢,所以不加,在朝鲜和中...

  • 烤面包的做法烤箱温度时间 - 新手用烤箱做面包的详细步骤08-19

    面包是西餐常见的主食,口感松软食用方便,也成为了快捷用餐的首选,三明治、汉堡成为很多人的选择。有了烤箱就可以自己在家做面包,面包用料简单,种类繁多,做好之后可以保存好几天,成为家庭早餐的首选。烤箱面包的做法准备食材...

  • 日式照烧鸡腿饭的食谱做法 - 只属于一个人的营养晚餐02-03

    日式照烧酱是一种百搭酱汁,以甜味为主,有着咸香滋味,用它来做菜品的酱汁可以马上带来浓香的味道。照烧鸡腿饭味道浓郁,鸡肉有皮有肉,口感层次十分丰富,还有清爽的蔬菜当做配菜,完全不输店里买的。鸡腿饭是适合一个人的美味晚...

  • 生鱼片的做法大公开 - 这才是专业地道的吃法02-03

    生鱼片是很多人的最爱,品尝鱼肉的鲜美,莫过于吃生鱼片。制作生鱼片一般会用一些营养价值比较丰富的鱼类,像比目鱼、鲇鱼等。经过加工,骨肉分离,加上美味的酱料,一道鲜美的生鱼片就做好了。下面小编给各位推荐几种生鱼片的做...

  • 牛肉蛋堡02-04

    生命中总会找到一个愿意为他早起的人总会遇到希望把在一起的点滴记录下来的那个人 牛肉蛋堡材料高粉272克、黄金芝士粉8克、水130克、全蛋液40克、细砂糖20克、盐3克、酵母3克、黄油20克牛肉蛋堡的做法1.后油法将面...

  • 柔软土豆饼充实晨间 - 女生下午茶不能缺少的薯角02-04

    土豆中含有纤维和淀粉,营养充分又足够饱腹,在很多地方被人们当做主食。对减肥中的女生来说热量极低,有可以做成各种美味,是瘦身过程中非常好的美食了。在早上完成一道土豆蔬菜饼,让你的厨房飘香四溢,暖胃整个早晨。土豆蔬菜...

  • 家庭面包的五种简单做法 - 烤箱新手轻松做酥香面包08-19

    面包松软香甜的口感受到了很多人的喜欢,很多女生买了烤箱之后会在家里自己做面包。面包的制作并不复杂,自己做的面包营养健康,享受刚考出锅香味四溢的面包,这五种简单做法手把手教你。一、奶香方砖面包将高筋面粉和酵母、...

  • 经典法式大菜白酒烩鸡腿02-04

    以前在电视美食秀里面看到评委说某人做的菜非常有法国范儿(Veryveryfrench!),心里就不停犯嘀咕,这个法国范儿究竟是什么样子的涅?后来买了JuliaChild的大作《精通法国烹饪艺术(MasteringtheArtofFrenchCooking)》这本书,跟着里...

  • 牛排几分熟最好吃 - 去西餐厅这样点牛排才显得回答专业08-19

    牛排是十九世纪中期美国人最爱的食物,现如今美国俨然已经成为了牛肉消费大国。但是在亚洲人们对牛肉的态度确实两极分化的,在我国吃牛排才处于刚刚起步的阶段,但是在日本却已经把牛排吃到极致了,什么神户牛肉、宫崎牛肉都...