乌鸡汤的功效 - 乌鸡汤怎么炖
酷潮录
人气:4.02K
乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
乌鸡汤的功效
1、养肝美容,延年益寿:《中医饮食保健学》:“肝藏血,主筋,开窍于目。肝虚是导致人衰老的主要原因
之一,故补养肝血,对于减轻肝脏虚衰,推迟衰老延年益寿具有重要作用。”
2、孕妇或手术后恢复身体:日本防癌联合会会长台湾庄淑旗博士大力推荐剖腹产的妇女产前应喝养肝汤,她认为“剖腹产的妇女,喝养肝汤可以排解麻药的毒性,保护肝脏,减轻手术后的疼痛”。
3、预防感冒:世界卫生组织(WHO)第113届会议公布:“最佳汤食:鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。
家庭乌鸡汤的做法
主料:乌骨鸡1只、饴糖120克、大生地120克、精盐10克、黄酒15克。
做法:
1、选择白毛乌骨鸡(其它杂毛鸡亦可,但必须是乌骨者)1500克以上者,无论公鸡、母鸡均可,宰杀后去毛及肠杂,洗净。
2、大生地酒洗后切片,饴糖拌和后,装人鸡肚内,缝好放进瓦钵内,加精盐及黄酒。
3、放入铜锅中隔水炖烂,连瓦钵一起上桌。
推荐文章
热门文章
- 鸡汤怎么做好吃 - 怎样才能让鸡汤味道鲜美
- 乌鸡汤的做法
- 怎么煲鸡汤好喝 - 鸡汤的家常做法
- 产妇滋补红豆山药乌鸡汤
- 鸡汤怎么炖好喝又营养 - 立冬后这些暖胃汤不容错过
- 乌鸡汤的家常做法,功效补气养血,适合女性食用
- 冬菇鸡汤的家常做法 - 鸡汤的营养价值及功效
- 乌鸡的营养价值 - 乌鸡怎么吃最有营养
- 乌梅汤的做法及乌梅汤保护消化系统、消除便秘的功效介绍
- 乌鸡的营养价值 - 乌鸡有美容养身有神奇的功效
- 如何益气补血 - 当归黄芪乌鸡汤的功效及烹法
- 吃鸡肉还是喝鸡汤 - 鸡肉鸡汤哪个营养价值高
- 女性养生乌鸡汤的简单做法 - 家常菜煲汤滋养补血
- 当归黄芪乌鸡汤
- 怎样煲鸡汤最有营养 - 鸡汤的营养价值及功效作用
最新文章
- 生乌枣蛋汤乌发食疗药膳方 - 让你拥有乌黑亮丽头发
- 猪肚煲汤还是炖鸡怎么做好吃 - 猪肚有哪些功效与作用
- 适合孕妇的乌鸡汤做法 - 放入这些食材可以补气血
- 宫寒怎么调理 - 乌鸡红枣参汤有效调理宫寒
- 女性坐月子食谱 - 滋补身子的乌鸡汤做法
- 女性宫寒的食疗方法 - 乌鸡红枣参汤
- 冬菇鸡汤是什么 - 怎么做冬菇鸡汤呢
- 西红柿鸡蛋汤怎么做更营养 - 西红柿鸡蛋汤的制作小窍门
- 山药的做法 - 乌鸡山药汤能补血
- 乌鸡阿胶汤能改善妇女面色萎黄、精神不振
- 孕妇吃什么好?乌鸡汤的做法 - 改善孕妇便秘和失眠
- 药膳鸡汤的做法 - 学会这招鸡汤轻松搞定
- 怎么炖鸡汤最美味的做法 - 让你快速上手
- 吃公鸡好还是吃母鸡好 - 公鸡快炒母鸡炖汤
- 炖鸡汤的做法大全 - 秋冬季节滋补身体的汤