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面粉的优选知识

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花馍馍07-16

苦豆子、姜黄是蒸花馍馍必备的调料，西北人家经常也会用苦豆子烙油饼，蒸花卷，这些调料在色泽与特殊的香味两个方面赋予食物鲜活的特色。当然，对它们的味道，有人爱，有人不爱。除了苦豆子和姜黄，红曲和干玫瑰花碎屑，也会被用来作...
老北京一品烧饼怎么做 - 老北京一品烧饼的做法12-18

一品烧饼是北京小吃中的代表，其味道鲜美，是其他地域小吃所不具备的，要想吃北京小吃，那一品烧饼则是不二之选。老北京一品烧饼的做法原料：花生油、面粉、芝麻油、白糖、核桃仁、青梅、糖桂花、小苏打。制作方法：将烧到六成热...
选购面粉的八个小常识05-11

1.识水分。凡符合国家水分标准的面粉，流散性好，不易变质。当用手抓面粉时，面粉会从手缝中流出，松手后也不会成团。2.观颜色。凡是符合国家标准的面粉，在通常情况下呈乳白色或微黄色。若面粉呈雪白色，惨白或发青，则说明该产品...
完美老面馒头07-11

老面馒头，入口软而筋道，细细品味，有一种自然发酵孕育的麦香和加了碱面带出来的甜香，引诱着人一口又一口停不下来。馒头看似简单，要做好却又很不简单。有网友曾经跟我说，我先学蒸馒头，等我把馒头蒸好了，再跟你学包子。我说，你馒...
如何发面蒸馒头 - 蒸馒头的方法与技巧07-08

馒头是面食中最长见到的，很多人喜欢用来做早点，但是在蒸馒头的时候，可能很多人还没有掌握技巧，下面本站小编就告诉大家一些发面蒸馒头的小知识。如何发面蒸馒头？蒸馒头的方法与技巧馒头是中国北方小麦生产地区人们的主要食...
面粉洗脸可以美容吗10-26

面粉洗脸可以美容吗？面粉洗脸也能美容。很多自制面膜都会加面粉，面粉能够收紧肌肤，使肌肤紧实、平整，不易产生皱纹。用面粉洗脸也可以美容护肤。面粉洗脸方法：1先将脸洗净2勇少许温水掺入1勺面粉，涂抹脸部。用温水清洗脸部，...
蒸煎花卷05-16

蒸好花卷的时候，不由得就笑了，这次春游食品，真是绝对的支持国货，都是地地道道中国老百姓的家常食品。想起如果是几家聚会或者是孩子参加郊游，别人一律美食佳肴外带洋快餐，咱这干粮拿出去，是不是有些羞涩的感觉呢？想起过去只要...
做面食的关键步骤面粉发酵方法你了解吗08-28

面粉发酵方法1、常用酵母和面法如果是用酵母粉和面，大约是一公斤面倒一普通饭碗的温糖水，而酵母粉则要薄薄地几乎撒满了水面。面粉发酵先准备一杯温糖水，就是大约40度左右的水里加一小勺糖，糖有助于发酵。酵母粉倒入水面...
脆底儿葱香花卷04-27

花卷是北方人偏爱的主食，把花卷和脆底加到一起，其实就是粘卷子，只不过这卷子是这个样子，我是从妈妈手里学的压花卷，话说正宗的花卷好像是扭花卷，手艺不成的会七扭八歪，出来的样子不可预期，这个压花卷总算两锅有一个基本对得起...
鲜肉小包04-24

小孩子的胃口真的善变，有些食物今天不爱，不代表明天不喜欢，即便明天也不喜欢，也不代表后天没有突然一下子就爱上的可能......浩浩以前也是个挑食的孩子，不爱吃菜，香菇自然也是排斥项目之一，哪怕你费尽心思，小之又小地给他藏进...
美式早餐松饼的做法 - 美式早餐松饼的家常做法07-08

原料：低筋面粉90克、鸡蛋3个、白糖60克、油45毫升、盐少许、肉松、沙拉酱各适量做法：1、鸡蛋打入盆中，放入白糖、盐;2、用电动打蛋器将其打发;(注意要打至蛋液呈非常细腻的乳白色，并且提起打蛋器时打蛋器上面的蛋液可挂住...
黄花菜怎么做好吃 - 黄花菜的吃法04-11

黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。那么，黄花菜怎么做好吃呢？黄花菜怎么做好吃？黄花菜的吃法黄花菜的制作技巧1、新鲜黄花菜...
2011年5月1日起禁用面粉增白剂12-05

卫生部等多部门昨日发公告，自2011年5月1日起，禁止生产、在面粉中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙。过氧化苯甲酰俗称面粉增白剂。去年12月，卫生部监督局网站对是否禁止使用面粉增白剂——过氧化苯甲酰和...
选购面粉的窍门06-11

选购面粉，首先观看外表颜色，质量好的富强粉色泽白净;标准粉为淡黄色;质量差的颜色深。其次，可用手捻搓而粉，如有绵软感，说明是好面粉;如感觉过分光滑，则质量较差。...
神奇的护肤品面粉面膜的好处你知道吗04-17

一、用面粉做面膜的好处1、面粉的美容护肤功效早已被证实,面粉调水做成的自制面膜具有良好的收敛性、紧实性,能有效地收缩毛孔,创造光滑细腻的肌肤。面粉还能够深层清洁脸部,有效地清除毛孔内的脏东西,并有防止氧化和...
烫面葱油饼07-09

做为主妇，不会做葱油饼是很说不过去一件事，咋说地？上次早餐想偷懒，上街给两位买早餐，看着那做鸡蛋灌饼的，一边摊一边可劲儿倒油，就跟那油不要钱似地。完了给钱，人家两手往那围裙上一抹，找完钱接着擀面皮，俺这看得是胆颤心惊地，下...
烧果子01-30

小鸡小鸭么么哒~萌萌哒超级无敌可爱~讨小朋友喜欢的不二法宝，小朋友一定会很喜欢的，淡淡的奶香，既不腻又清甜，搭配一杯清清的绿茶，享受一个惬意的午后时光也是不错的。爱不释手de烧果子材料：低筋面粉100克，泡打粉2克，蛋黄1个，...
在家如何做包子 - 包包子的手法与技巧04-16

包子，使我们最常吃的早点，价格便宜又实惠，中国传统食品之一。买来的的包子总是一个个光滑漂亮，但是自己做的包子总是会出现各种各样的状况——不是硬了，就是塌了。其实，包子要做得漂亮，一定要掌握手法和技巧。包包...
怎样做北京小吃烫面炸糕 - 北京小吃烫面炸糕的做法03-26

烫面炸糕是以前京城庙会小吃品种，多为回民制售。烫面炸糕色泽金黄，表皮酥脆，质地软嫩，味道香甜可口。北京小吃烫面炸糕的做法原料：面粉、花生油、老酵、芝麻油、碱面、糖桂花、白糖。制作方法：将凉水用旺火烧沸后，点上少许凉...
自制面膜加面粉 - 效果加倍06-24

很多美容店所谓的天然面膜都是面粉，蛋清（冬季有蛋黄），蜂蜜，牛奶等再加一点店里的秘方调配成的，做完了皮肤像剥了壳的鸡蛋。面粉能够收紧肌肤，使肌肤紧实、平整，不易产生皱纹。自制蛋清面粉收缩面膜——紧致肌肤清毛...
葱油手抓饼02-02

相对于馒头、包子、饺子等中式面点来说，儿子最喜欢吃的是饼，尤其爱吃葱油饼，每次我要烙饼，问他想吃什么饼，十有八九是葱油饼，由此可见这小子有多馋，葱油饼谁不爱吃啊！不过我也很奇怪，这小子平时是不爱吃葱的，菜里放点葱花看见都...
牛奶面粉面膜的做法 - 这面膜使皮肤洁净白润09-19

面粉面膜可使皮肤洁净、润白，对毛孔的收缩也有帮助，可以祛斑、紧实肌肤。材料：面粉3大匙，牛奶2大匙做法：1.将面粉与牛奶一起搅拌使其混合均匀。2.用小刷子沾满面膜液均匀地涂抹在脸上。3.敷脸约20分钟，待其干后洗净即可。牛...
如何辨别染色馒头 - 染色馒头的鉴别方法07-08

馒头是我国人民的主要食物，是以面粉经发酵制成，主要营养成分是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。它容易消化吸收，胃酸过多，消化不良的人吃了更有效果。随着生活水平的提高，人们开始重视主食的保健性能。目前营养强化和...
刺猬馒头09-13

刺猬馒头材料面粉100G速溶咖啡粉1汤匙白砂糖2茶匙酵母1G水55G刺猬馒头的做法1.所有材料混合揉成光滑均匀的面团2.一发后排气，分成三等分滚圆，醒5分钟3.取一个圆面团，把一端搓尖做刺猬头4.用剪刀在表面剪出一排排的刺。我...
如何鉴别面条的好坏 - 选购面条的小技巧12-06

面条的营养成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。是人人都爱的味美主食。质量最好的面条特征为不粘锅、不浑汤、不碎条。那如何鉴别优质面条呢？优质面条...

面粉的优选知识

花馍馍07-16

老北京一品烧饼怎么做 - 老北京一品烧饼的做法12-18

选购面粉的八个小常识05-11

完美老面馒头07-11

如何发面蒸馒头 - 蒸馒头的方法与技巧07-08

面粉洗脸可以美容吗10-26

蒸煎花卷05-16

做面食的关键步骤面粉发酵方法你了解吗08-28

脆底儿葱香花卷04-27

鲜肉小包04-24

美式早餐松饼的做法 - 美式早餐松饼的家常做法07-08

黄花菜怎么做好吃 - 黄花菜的吃法04-11

2011年5月1日起禁用面粉增白剂12-05

选购面粉的窍门06-11

神奇的护肤品面粉面膜的好处你知道吗04-17

烫面葱油饼07-09

烧果子01-30

在家如何做包子 - 包包子的手法与技巧04-16

怎样做北京小吃烫面炸糕 - 北京小吃烫面炸糕的做法03-26

自制面膜加面粉 - 效果加倍06-24

葱油手抓饼02-02

牛奶面粉面膜的做法 - 这面膜使皮肤洁净白润09-19

如何辨别染色馒头 - 染色馒头的鉴别方法07-08

刺猬馒头09-13

如何鉴别面条的好坏 - 选购面条的小技巧12-06