如何鉴别绵羊肉和山羊肉 - 鉴别羊肉是否新鲜的方法02-02
在平常的生活中我们吃的羊肉大多数都是绵羊肉，比如炒羊肉、涮羊肉等等。饭店里有些用山羊肉做的菜，比如“炖黑山羊肉”、“清炖山羊肉”等，到底和绵羊肉有什么区别？如何鉴别绵羊肉和山羊肉？鉴别羊肉是否新鲜的方法从口感上...
如何看待3。15曝光“瘦肉精羊肉”事件 - 为何养殖户会添加瘦肉精11-03
这次315曝光的羊肉都是用瘦肉精喂养出来的，而且长达十多年都没有被监管部门查到。难道他们不知道吗?还是不想去管。这种羊肉吃多了对身体造成严重伤害，会导致各种各样的疾病发生。存在的危险性可想而知。养殖户在养殖过...
宽汤羊肉揪面片02-03
这次制作揪片子选用的宁夏盐池的滩羊肉，羊肉是特意从宁夏运过来的，盐池的羊肉肉质细嫩不柴，肥瘦相间，由于盐池的羊肉吃甘草，所以这里的羊肉香且没有膻气味。宁夏盐池的羊肉近些年大量出口创汇了，，即便是在宁夏本地想买到正宗...
北京小吃羊肉馅饼怎么做 - 北京小吃羊肉馅饼的做法04-02
北京羊肉馅饼已有100多年的历史。过去以“馅饼周”做的最有名，现在“南来顺”制做的也很好。皮薄馅大，馅以菜肉为主。包好后看不出有收口的地方，没有高超的技术，很难做到这一点。北京小吃羊肉馅饼的做法原料：肥羊肉500克、...
羊肉不能和什么一起吃 - 与羊肉相克的食物大全08-29
羊肉最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。但要注意其相克食物。羊肉不能和什么一起吃？总结起来，与羊肉相克的食物大全包括：羊肉与醋相克，羊肉与豆酱相克，羊肉与乳酪相克，羊肉与荞麦面相克，羊肉与竹笋相克，羊肉与半...
冬季手脚冰凉怎么办 - 女人冬季手脚冰凉多喝羊肉汤06-06
很多女性一到冬季就会手脚冰凉。手脚冰冷不一定要看医生，不一定要吃药，美味的食物也一样可以帮我们改善手脚冰冷的症状。冬季多喝这些滋补汤，有助于改善女性手脚冰凉的状况。大枣枸杞羊肉汤羊肉切大块，在开水锅中汆出血水...
秋天羊肉怎么吃更健康 - 秋天吃羊肉的禁忌11-15
羊肉性热、味甘，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等，是适宜于秋冬季进补及补阳的佳品。中医医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。秋天吃羊肉的禁忌1、不宜与醋...
梦见羊肉06-24
梦见羊肉——预示着你会因此那些不切实际的想法吃亏，想法也变得更加现实起来。和别人的接触中，你会感觉到差距，事业上的上进心重新回来。本应该是放松的今天，你往往因此前段时间的松懈而变得紧张起来，加班加点也是有可能的...
孕妇能吃羊肉吗 - 孕妇食谱中需要忌口的食物有三种12-14
老人们说不能吃鲤鱼，据说鲤鱼没有抽筋吃了对孩子不好;不能吃母猪肉，据说会发猪儿疯;不能羊肉、牛肉;不能搬家;不能钉钉子;不能摘果子等等。其实怀孕期间进食羊肉，一般情况下，对整个孕期及胎宝宝是没有什么太大影响的。孕...
羊肉的食疗功效与治病验方05-15
羊肉的性味功效与作用羊属哺乳类动物，品种较多，有山羊、绵羊、野羊等。羊肉味甘、性温热，有补中益气、安心止惊、开胃健力之功效；羊血味咸、性平，可解丹石药毒及胡蔓莽草之毒；羊肝味苦、性寒，能养明日；羊角味咸、性温，是有效的...
孜然羊肉做法 - 最简单的做法献给你07-19
做法一制作食材羊后腿肉300克，香菜叶30克，料酒30克，盐10克，味精5克，辣椒面10克，孜然15克，葱白20克，姜20克，适量油300克。孜然羊肉做法制作流程将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维方向成90度角)切成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.3厘米的片。...
孜然羊肉的家常做法 - 羊肉是绝佳的食疗保健品10-18
羊肉，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能抵御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效...
如何挑选羊肉 - 绵羊肉和山羊肉区别10-09
羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。日常生活中我们吃的多是绵羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可是会有很多人询问，饭店里有些用山羊肉做的菜，比如“炖黑山羊肉”、“清炖...
张歆艺《旅途的花样》暴露身份 - 安利羊肉配大蒜08-29
东方卫视《旅途的花样》上周六播出了第四期，“花样旅行团”在摩洛哥开始了最后一站的精彩旅途，去到被列入世界文化遗产的杰马夫纳广场感受“不眠夜”，还接受了一个重要任务——慰问中国驻摩洛哥医疗队代表。节目中，“花样...
这几种体质的人少吃羊肉09-24
羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或...
冬季进补 - 羊肉如何搭配更有营养02-24
重庆市肿瘤医院营养科副主任营养师杨祖安介绍，中医认为，羊肉性温热，具有暖中祛寒、温补气血、开胃健脾功效，因此，在冬至乃至冬季吃羊肉，可促进血液循环，加速新陈代谢，抵御寒冷滋补身体。专家提醒，虽然羊肉蛋白质高脂肪低，不过也...
羊肉怎么去膻味 - 羊肉去膻味的方法妙招04-16
羊肉地道营养价值极高，性温热，能够滋阴补气、开胃健力，但羊肉中有一股膻味，相信很多人不喜欢闻羊肉中的膻气，难以接受。羊肉怎么去膻味？羊肉去膻味的方法妙招营养价值极高的羊肉，性温热，能够滋阴补气、开胃健力，在《本草纲目》...
羊肉怎么做好吃 - 冬季滋补羊肉怎么吃10-29
冬天来了，天气比较冷，很多人容易生病，这就需要进补来调理身体了，那么冬天进补吃什么好呢？估计很多人会想到羊肉了，羊肉性温，也非常适合冬季饮食，那么，羊肉怎么吃最滋补呢？下面我们就去下文看看如何吃羊肉才能滋补养生！一、原汁原...
羊肉怎么炖好吃 - 羊肉炖萝卜的做法10-09
羊肉是冬季最适合的一道菜谱，也是很多人喜欢在寒冷的天气下食用的一种食材，羊肉的暖胃功效甚至能比牛肉还高，所以很多人就会在家里自己做羊肉汤或者煮羊肉火锅，但是很多人习惯到外面去吃羊肉火锅却没有尝试过自己动手做火...
羊肉汤的做法家常 - 去膻味的炖羊肉简单做法诀窍04-26
羊肉可以在冬天带来温暖，它对人体补充能量特别有效，含有多种的蛋白质。新鲜优质的羊肉膻味不重，用来炖羊肉汤最合适。羊肉汤味道鲜美，羊肉温补养生，是冬天最好吃的家常菜。羊肉汤的做法并不困难，想要做出没有膻味的羊肉汤，这...
吃羊肉有什么好处 - 吃羊肉有哪些禁忌02-17
中医认为，羊肉性温味甘，秋天进食能补虚益血，温中暖下。据分析，羊肉中含有大量的蛋白质，脂肪含量却仅为猪肉的一半。羊肉含少量碳水化合物，还富含磷、铁、钙，维生素B1、B2和烟酸，硫胺素，核黄素，胆固醇等成分。羊肉除了营养丰富外...
冬季进补需根据个人体质 - 进补并不等于恶补10-16
冬季是进补的好时候，那么吃什么才能补呢？下面营养师为你支招。“食补”永远是“进补”的第一要义，冬季食补有五种美食可供选择。冬季进补需根据个人体质，进补并不等于恶补一、体质虚弱的老年人，可以炖母鸡、精肉、蹄筋，以增...
吃什么补肾 - 羊肉搭配黑豆最益肾05-10
羊肉是冬季进补佳品更是是老少皆喜食的美味食品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养，可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，但是，最能体现羊肉温阳补肾的功效是与豆类搭配，豆豉、豆酱等...
羊肉怎么吃养生 - 推荐六款羊肉养生食谱05-08
逐渐步入冬季，天气越来越干燥寒冷。这时应多吃一些滋补、祛风除寒的食物。羊肉是很好的选择。羊肉的营养价值很高，吃法也很有讲究。那么羊肉怎么吃养生？下面就为大家介绍六款羊肉养生食谱。羊肉养生食谱一、桂枝羊肉煲材...
如何去除羊肉腥味 - 去除羊肉腥味的小窍门10-09
羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素Ｂ族、维生素Ａ、烟酸等。羊...
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