柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，有「神祕药果」的美誉，含丰富的维生素C、柠檬酸、高量纳元素等，因为肝虚孕妇爱吃，所以又称「益母果」，榨汁方便，而柠檬汁除了可以拿来做成各种饮品和料理外，你知道它还可以拿来美容吗，只要用几滴柠檬汁沾纱布轻轻磨擦，就可以让你拥有洁白的牙齿，还能清除口臭，或者将柠檬汁加入护发素，每月1次就能让你的头发变得光洁柔顺。
柠檬润肤
说明：鲜柠檬 2个，切碎用消毒纱布包扎成袋，放入浴盆中浸泡20分钟，再沐浴，有助于清除汗液、异味、油脂，润泽全身肌肤。脚掌心有厚皮者可用柠檬皮搓揉，使之软化逐渐脱落。
柠檬美发
说明：洗头发时，在护发素中滴入几滴柠檬汁，拌匀，抹在头发上，并用浴帽将头发裹住，20∼30分钟后用温水清洗干净。每月使用 1次，可使头发光洁柔软。
柠檬洁肤除斑
说明：将1茶匙蜂蜜加热，加入同量柠檬汁，调匀，均匀涂于面部，30分钟后用清水洗净，可使皮肤白净;晚上用棉棒浸柠檬汁涂在色素斑上，然后擦护肤霜，有除斑功效
柠檬美唇
说明：唇部经常含一片柠檬，可使嘴唇自然红润，血液流畅，而且可呼吸到柠檬清香，帮助提神醒脑。
柠檬洁齿
说明：柠檬具有漂白作用，可洁白牙齿。取1小块纱布，蘸柠檬汁，像刷牙一样来回摩擦牙齿，既洁齿亦可预防牙疾，还能清除口臭。
柠檬美手
说明：用柠檬肉摩擦手部，有助于消除皮肤中不健康的颜色;用柠檬皮擦手，其中所含的柠檬油可使皮肤细腻，光滑;在水中放1∼2片柠檬，将手浸洗一下，可洁手消毒。
柠檬美甲
说明：指甲油内极高含量的铅及其他化学成分会令指甲变成微黄色。把柠檬汁擦在指甲上，轻轻按摩，10分钟后用清水洗净，可令指甲恢复原来的光彩色泽。
柠檬具吸光作用，敷过柠檬汁后一遇阳光皮肤就会容易变黑，甚至出现斑点。所以，用过柠檬护肤后，不要立即上街晒太阳。
柠檬护肤较适合油性皮肤，敏感皮肤和干性皮肤不宜多用。
柠檬水怎么喝才对?揭开9大疑惑
疑惑1/柠檬水浓一点比较好?
事实上，所谓的柠檬水并非柠檬汁，因此柠檬泡水绝不需要太浓，一大片带皮柠檬泡一壶约800C.C左右即可。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用。
另外，建议民众自製柠檬水要带皮切薄片，因为柠檬皮当中含有类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮裡面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。除了柠檬皮外，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，比如橙皮甙、柚皮甙之类，但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝了之后更有解渴的感觉。
疑惑2/不能用热水冲泡柠檬水?
许多人都会觉得柠檬不能用热水泡，不然会让维生素C的营养损失。实际上，泡柠檬的水太凉，则香味不容易泡出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想像中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度也完全没问题。再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单，只要把柠檬水放凉一点再喝即可。
疑惑3/柠檬水易导致结石?
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这样的说法并不正确。柠檬酸钙会溶于水，柠檬水的碳酸钙的溶解度约是每100C.C的水只有0.02公克，并不高。
柠檬酸钙却是製作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。实际上，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的，而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的，甚至柠檬酸钾已经用于肾结石的治疗当中。
疑惑4/胃病不能喝柠檬水?
另外，也有许多人认为有肠胃疾病的患者不能喝柠檬水，因为酸性太强会刺激胃，若有胃酸过多的问题不适合饮用。但实际上用一片柠檬来泡一大壶水，泡出来的柠檬水味道很淡，与可乐之类的碳酸饮料相比，酸度低很多，不至于会造成胃溃疡发生。
有胃酸过多问题的民众只需把柠檬水泡淡一点就可以饮用，而且少量的柠檬酸还有帮助胃黏膜修复的作用。西方人喜欢把柠檬汁挤在各种食品上，认为能帮助消化。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片薄薑片冲泡饮用，有助于促进消化液分泌、排便。
疑惑5/白天不适合喝柠檬水?会变黑?
柠檬水究竟是有美白功效?还是柠檬易「感光」会反黑?许多爱美的女性朋友担心白天喝柠檬水之后皮肤会长斑、变黑。但这个说法仅限于皮肤对光敏感的人群，而且主要是针对外用柠檬精油的说法。
从科学角度来说，食物中的主要光敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素。若依据吃感光性强的食物会长斑，那么血红素含量高的红肉就不能吃，奶类食品、含有叶绿素的绿叶菜和猕猴桃都不能食用。
疑惑6/柠檬水究竟是酸性食物还是硷性食物?
「酸性食品导致酸性体质」的说法深植人心，但柠檬水是酸性食品还是硷性食品，是许多民众相当疑惑的。明明喝起来是酸味的，pH值也是酸性的，为何还有硷性食品之称?这是因为柠檬水中虽然有柠檬酸，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随著二氧化碳呼出体外，酸性也就被消灭了。
而柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合，可以降低尿液的酸性，故而被称为「硷性食物」。不仅柠檬，绝大多数蔬菜水果都是成硷性食品。这一点对于痛风和高尿酸血症患者特别重要，因为尿液呈硷性时，尿酸会形成盐，较容易被身体排除，可以减少痛风发作的危险。
疑惑7/柠檬用不完怎么保存好?
有人问，每次才用一片柠檬，那剩下的怎么办?其实不用太担心。柠檬果实的储藏性相当好，柠檬久放至表面变乾，只要没有发霉还是可以使用，只要将乾涸的表皮切除，内部仍然多汁，放一个月都没问题。
另外，在切开的柠檬切口处涂些蜂蜜，能够增加柠檬的保水度，再用保鲜膜包上，存放两三天是绝对没有问题。而乾燥的柠檬事实上也可以用来泡水，但因为皮的香气已经失去，维生素C也有损失，柠檬水的香味会打不小的折扣，但仍然可以用来做柠檬茶，能提供一些柠檬酸和钾元素。
疑惑8/饮用柠檬水会不会导致发胖?
淡柠檬水是个不错的饮料，其中糖分极低(柠檬含糖0.5%左右，再泡那么多水稀释过)，所含能量可以忽略不计，所以不会令人长胖。不过，加入糖或蜂蜜之后就不一样了。酸味的食品，配上一点糖，总是会令人特别著迷，柠檬水也一样。凉的柠檬水加一点蜂蜜，会感觉特别清凉解渴。
但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，无论是蜂蜜中的果糖还是白糖中的蔗糖都一样会带来能量。按5%的糖来算，一杯约200毫升的加糖蜂蜜水中就含能量40大卡，如果喝2杯，就相当于吃1/4碗米饭，因此需要控制体重的人还是需要著亮饮用，不能因为蜂蜜柠檬水好喝就每日豪饮。
疑惑9/慢性病能不能喝柠檬水?
不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风患者等慢性病人日常饮用。和茶类饮品相比，柠檬水的抗氧化性质虽低一些，但因为不含有咖啡因，味道又清新，适合的人群和场合更广。因此，对于那些喝白开水觉得淡而无味，又不爱喝茶或对咖啡因敏感的人，不妨试试淡柠檬水来替代甜饮料。
柠檬水有美容养颜的功效，有许多的民众都会透过饮用柠檬水的方式来调理体质，更有许多的知名女星公开表示，自己维持美丽的秘诀就是每天饮用柠檬水。但喝柠檬水也有些事项需要大家重视起来，怎麽自製、饮用才能达到最好的效果?
常喝柠檬水能减少黑斑、雀斑发生的机率，让肌肤美白。它还有补钙、减肥的作用。更重要的是，柠檬是一个用来杀死癌细胞的神奇产品，它比化疗强一万倍。
柠檬水并不产生像化疗一样的毒副作用，但它对囊肿及肿瘤产生影响。这种植物被证明能够补救所有类型的癌症，比世界上通常应用在化疗方面的化疗药物阿霉素产品好一万倍，它减慢癌细胞的生长。
更令人吃惊的是，用柠檬提取物这种类型的治疗，只会破坏恶性肿瘤细胞，并不影响健康的细胞!
有空就自己弄点柠檬水来喝喝，一颗柠檬大约要加一千西西或二千西西的水，依个人喜好的酸度，自己调配，能不加糖就不要加糖，养生又美容!不过，并不是每个人都懂如何正确的自製柠檬水。正确的做法如下：
1、将柠檬用硬毛刷彻底洗淨，放进冰箱冷冻2小时;
2、取出后切片(每个柠檬切15~20片)，放入密闭的容器中;
3、放入蜂蜜，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏;
4、转天取出2片用温开水冲泡即可。
这样做，才能把柠檬中丰富的维生素C激发出来。
如果要加点蜂蜜製成蜂蜜柠檬水的话味道也非常可口。正确的做法是：
1、柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗乾淨，并切去柠檬两头。
2、柠檬切成两半，再切成薄片，以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入乾淨的玻璃瓶或者是密封瓶中。
3、拧紧瓶盖，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。(早上或者是下午3-4点皮肤缺水时饮用效果最好)
小贴士：
1、用食盐摩擦柠檬表面有除菌的功效。切柠檬的时候捏住两边，这样就切出来的柠檬片比较完整，柠檬汁也不会溅出来。
2、因为柠檬的酸性很强，所以蜂蜜不要放的太少了，不然泡出来的蜂蜜水会很酸的。一个柠檬加500ML的蜂蜜，泡出来的柠檬水是酸甜可口的，也可以按照自己的口味适当的增减。
3、冲调柠檬蜜的时候不要用热水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成份被破坏。