不锈钢锅具有美观、清洁、无毒和光亮等特点,但市场上出售的不锈钢锅有时是不锈铁锅。而分辨的方法就是:不锈钢锅中含有一名叫镍的物质,其含量越高,质量就越好。正规厂家的产品都会打上代号,以标明自己的产品是真正的不锈钢,如果锅上没有打印代号,就不含镍,属不锈铁制品。此外,真正的不锈钢锅的价格往往也要稍高一些。
辨别不锈钢锅真伪的窍门
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